278调味品的缺乏[2/2页]

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    ��。法国拿破仑政府用12000法郎的巨额奖金，征求一种长期贮存食品的方法。很多人为了得奖，都投入了研究活动。其有个经营蜜饯食品的法国人阿贝尔，他用全部精力进行不断的研究和实践，终于找到了一个好办法：把食品装入宽口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸锅加热，再将木塞塞紧，并用蜡封口。这样，最早的罐头出现了。阿贝尔得到了法国政府的奖励，也受到了海员们的热烈欢迎。

    装载肉食的，使用的是马口铁。镀锌钢片，这需要一些特殊的技术要求。尚决定忙完这些后在做其他的。

    午餐肉也算是火腿肠的一种，做完这一些。尚忙着切肉，然后串起肉串。可是尚串到一半，突然意识到一个问题。这个问题非常的严重，尚忽视了调味品。孜然粉，没有，酱油，不知道有没有。植物油，很确定的没有。没有这些还串个屁啊。尚无奈的放下手头的话。

    “哎，你怎么不串了。”嬴玉看到尚坐在一旁说道。

    “缺原料，而且缺很多。”尚有些沮丧的说道。

    “缺什么，我给你找。”嬴玉说道。

    “孜然粉，里面包含了安息茴香，八角等等。还有酱油，能够保持肉的色泽，让人更有食欲。植物油，现在使用的油基本上全是动物油。我竟然忘了调味品的重要性。”尚无语的说道。

    “没关系，只要你做的，我都吃。”嬴玉安慰道。

    “不行，不行。这些东西，必须有，否则就太难吃了。”尚否决掉。

    “没关系的，我·······”嬴玉还没有说完。尚就伸手制止道。

    “什么东西好像糊了。”尚说道。

    “啊，火腿肠。”嬴玉大声的叫道。

    然后飞快的跑到火边。

    “嘿嘿。还有一半可以吃。”看着烤焦的火腿肠。嬴玉说道。

    “算了。我从·······”尚看着烤焦的火腿肠突然想到了什么。

    这些我做不成，我可以做面包。虽然面包也需要植物油，可是毕竟是少量的。可以用其他的油脂来代替。还有就是蛋糕，这里有大量的奶油，虽然没有糖，但是可以用饴糖来代替，也可以使用蜂蜜。

    “我想到了。我想到了。我可以做面包，可以做奶油蛋糕。”尚大声的说道。

    “好吃吗？”嬴玉问了这么一句。

    “好吃，不过需要发面。”尚说道。

    “那你赶快去啊。”嬴玉说道。

    “可是，按照目前的环境来说，发面需要等上一天的时间。”尚说道。

    “赶快去。不要再等了。”嬴玉立即下令道。

    “哦。我这就去。”尚说着就跑向库房。把从咸阳送来的面粉搬过来。这面粉，还是自己用石磨亲自做的。为的是提炼该死的淀粉的副产品。也不知道咸阳的那伙人明白不明白，小麦的重要性

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